JYUN*MAMA*Bakery

今年はコート、買いたいなぁ・・でも今の流行がわかりません・・フクトモです


生地に、全粒粉と、少しいちごジャムをいれて、チョコを巻き込んでみました〜。
　　　　　
　　　　　　　全粒粉の粒々はわかるけど・・イチゴジャムの存在は欠片もありません・・苦笑。
　　　　　　　　　　　　　　・・もっと大胆に入れればよかった〜＾＾；

　　　見えるかな？チョコ、こんな感じで巻き込んでます〜＾＾
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　・・・口いっぱいに入ってます＾＾；
　
　　　　　チョコが結構しっかりと入ってるので、チビは・・つなぎめの、少ないトコだけしか
　　　　　食べさせてもらってません〜。
　　　　　　　　・・なのに、しっかりチョコ入ったのを持たせる・・残酷な仕打ち（笑）

　　　でも、少しのチョコでも・・・チビはとっても嬉しくて「チョコ〜♪」と喜びます＾＾

　　　少し柔らかめで、とってもおいしく出来ました♪
　　　おやつにどうぞ〜☆


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　↓今日のたわいない育児事、書いてます。

また昨日、チビと一緒に寝てしまいました・・フクトモです

少し前に気が向いて作ったバゲットで〜・・またもや撃沈（涙）
味は・・よかったのよ〜形がね・・（大涙）

で、写真撮るのも忘れ（衝撃のため、意識的に忘れ？！）、ラスクにしてみました。

チビ用にノーマルなのと、イチゴチョコをつけたもの。
　　　　　

　　意味なくUPに〜（笑）
　　　　　　　
　　　　　
　　　　　これ、気泡が結構あって・・いい感じにできてるんじゃない？！って思うでしょ〜！！
　　　　　でもね、クープは全く開かず・・の、全体見た目残念な・・バゲットだったの〜（涙）
　　　　　　　　　　皆様、褒めてくださって・・ありがとうございます〜。。
　　　　　　　　　　これだけ見ると、ほんと成功みたいに見えますよねぇ・・笑。
　　　　　　　　　　　　　　


　　ラスクって好き〜♪
　　チビもカリカリで好きだし、いっぱい作っても、あっというまになくなってしまいました＾＾


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　↓今日のたわいない育児事、追記してます＾＾

寒くなって動くのがかなりおっくうになりはじめてます・・フクトモです

ホシノで・・ふんわりパンに挑戦してみました〜＾＾

材料（自分のためのメモ）
　　強力粉　　　　 　　　　250ｇ
　　無塩バター　　　　　　25g
　　塩　　　　　　　 　　　　3g
　　蜂蜜　　　　　　　　　　30g
　　牛乳　　　　　　　　　　100ml

　　ホシノ酵母液　　　　 30ml

　　冷凍いちご　　　　　　5個

　　 ドライイースト　 　2g
・・・
　　　まだまだ酵母・・配合が難しいです・・。
　　　でも、ほんのり甘くて、なかなか美味しいふんわりパンができました。　　　
　　　　

　　いちごジャムをサンドして〜♪
　　　　　
　　　
　　　　　うーん、甘くて幸せ（笑）


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　↓今日のたわいない育児事、書いてます。

チビの夜泣きでご心配かけました・・フクトモです
　　　　　　あの夜泣きはなんだったのかなぁ・・。　
　　　　　　心配したけど、あの日だけだったみたいで、昨日は一度も起きずにぐっすり・・。
　　　　　　特に変わったことしてないつもりなんですが、時々・・1月に一回くらいするんです。
　　　　　　チビの中で何かあったのかなぁ〜。。


先日のバニラビーンズさんへのプレゼント便に入れたものの一つ・・
これです。
　　　　
　　　　　　　　　これ、パンのミニチュアなんです〜＾＾
　　　　　　　　　ちっちゃいのをいっぱい♪

　　　個人的には、エピが一番上手にできました〜＾＾
　　　　　
　　　　　　　　　後ろにマグネットとかつけたらいいかも〜☆
　　　　　　　　　　（時間なかったので、つけずにプレゼント・・＾＾；）


　　　これ、雨の日にチビと一緒に作りました＾＾　　　　　　　　　
　　　



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　↓今日のたわいない育児事と、すてきな贈り物続きです☆

昨日は、記事をほとんど書いたトコで、チビが夜泣き？更新できませんでした・・・フクトモです
　　　　　夜泣きなのかなぁ・・1時間ちょい泣き続け・・結局一緒に寝ちゃいました。
　　　　　お友達ブログへの訪問、応援は、今日夜ゆっくりさせてください〜☆


プレーンなクッキーに、マシュマロをサンドしてみました。
　　　　　　
　　材料（自分のためのメモ）
　　　　薄力粉　　　　　　 200ｇ
　　　　ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　　 60g
　　　　バター　　　　　　　70g
　　　　砂糖　　　　　　　　50g
　　　　卵　　　　　　　　　1個
　　　　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　 小さじ1/2
　　　　塩　　　　　　　　　ひとつまみ
　　　　ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　　　　少々

　　　　マシュマロ　　　　適量
・・・
　　
　　フードプロセッサーで薄力粉、アーモンドパウダー、塩を軽く混ぜる。
　　
　　バター、砂糖を加えさらに混ぜ、ひと固まりになったら、溶いておいた卵を入れてさらに混ぜる。

　　2等分くらいにして、棒状に丸め、冷蔵庫で２〜3時間休ませる。
　　　　　　　　　（この状態で2週間くらいは持ちます）

　　厚さ0．5cm程度に伸ばし、型抜きする。170度で15分程度焼く。　

　　焼きあがったら荒熱をとり、冷めたら、耐熱のお皿にのせ、マシュマロをそのうえに
　　小さめに乗せる。レンジで20秒ほど温め、柔らかくなったら、
　　上からクッキーをのせ、少し固定。
・・　

マシュマロを挟むときに、ちょっと固定しとかなきゃいけないのが・・大変ですが＾＾；
　　　　　・・・だから、見ての通り、ちょっとキレイじゃないのが多い（笑）

　　　　　　　　

　　　　でも、とっても簡単なのに、なんかすごく凝った感じになります〜＾＾

　　　　クッキーはとってもシンプルなので、それだけでも美味しいです♪
　　　　　　　　　　　　　　・・・チビは、挟んでないのだけ（笑）

　　　　シンプルで、おいしいクッキーになりました＾＾


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　↓今日のたわいない育児事・・じゃなくて、すてきな贈り物です☆（追記しました〜♪）